Zapallitos rellenos

Hervir los zapallitos en mitades hasta lograr una cocción en la que se logren tiernizarlos sin que se rompan.

Dejarlos reposar boca abajo para escurrirlos y luego ahuecarlos sin tirar la pulpa de los mismos.

En un bols poner el pan junto con la leche y reservar la miga bien escurrida

Mezclar la miga ya remojada junto con la pulpa de los zapallitos y el resto de los ingrediente....Condimentar a gusto con los condimentos antes detallados.....en mi caso uso una cucharada sopera de azúcar ya que amo el corte de lo salado con el azúcar y le da un sabor diferente....

En una fuente rociar con un poco de fritolín y poner los zapallitos ahuecados y proceder al rellenarlos....se los puede espolvorear con un poco más se queso rallado o en tal otro caso pan rallado....

Al horno precalentado aprox 200º durante unos 45 minutos o hasta que vean su dorado en la parte superior.....en mi horno eléctrico con la velas de arriba no tarda más de unos 30 minutos.....

Tanto calientes como fríos son un buen plato para ser acompañados con una buenas ensalada... Buen provecho!