☆旨辛!ペンネ・ボンゴレアラビアータ☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

大好きなピリ辛アラビアータにあさりを加えて、もちもちペンネで。ワインやビールにピッタリです。
このレシピの生い立ち
大好きなピリ辛アラビアータ。旬のあさりを加えてボンゴレ・アラビアータにしました。麺はもちもちペンネで。ワインやビールにピッタリです。

☆旨辛!ペンネ・ボンゴレアラビアータ☆

大好きなピリ辛アラビアータにあさりを加えて、もちもちペンネで。ワインやビールにピッタリです。
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大好きなピリ辛アラビアータ。旬のあさりを加えてボンゴレ・アラビアータにしました。麺はもちもちペンネで。ワインやビールにピッタリです。

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材料

1人分
  1. あらびきガーリック(またはニンニク) 大さじ1
  2. レッドペパー(または鷹の爪) 小さじ1(お好みで)
  3. オリーブオイル(炒め用) 少々(お好みで)
  4. トマトソース(またはトマト缶 1/2缶
  5. オレガノ、タイムなどのハーブ 少々(お好みで)
  6. あさり 20個くらい
  7. ペンネ 1人分
  8. 少々(お好みで)
  9. コショウ 少々(お好みで)
  10. イタリアンセリ 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをしき、あらびきガーリック、レッドペパーを加えます。

  2. 2

    トマトソース、オレガノなどのハーブをお好みで加えて温めます。

  3. 3

    強火であさりを加えて炒めます。

  4. 4

    あさりが開いたら弱火にして、味を調えます。

  5. 5

    茹でたペンネと混ぜあわせて完成です。

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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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