ペンネペペロンチーノ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ペンネの簡単ペペロンチーノ
タイムの香りが良い
ワインがすすむパスタ☆
このレシピの生い立ち
自宅に余ってたペンネを使って簡単なレシピ

ペンネペペロンチーノ

ひさかた's cooksnap of when they made ペンネペペロンチーノ.
ももいろふらみんご's cooksnap of when they made ペンネペペロンチーノ.
kaori238's cooksnap of when they made ペンネペペロンチーノ.
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材料

１人分
  1. ＜ 具材 ＞
  2. ペンネ ９０ｇ
  3. ニンニク １片
  4. 鷹の爪 １本
  5. タイム お好みで
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. 塩 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. オリーブオイル 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りに、鷹の爪は種を抜いて輪切りにします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    香りが出てきたら鷹の爪を加えて炒める
    ※弱火で焦がさない様に注意

  4. 4

    ペンネは表示時間通りしっかりと湯がきます

  5. 5

    フライパンにペンネを入れ塩、ブラックペッパーをかけて刻んだタイムを加えて炒め合わせて完成です

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪は焦がさない様に弱火でじっくり
タイムはお好みのハーブ類で。
刻んだバジルやパセリでも。
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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