ホワイトチョコアイス
ゆみ助 @cook_40039870
あっさり、ほわほわ。ホワイトチョコアイス。
すぐ溶けちゃうから、お皿も冷やして
すぐに食べてね。
このレシピの生い立ち
いつもは、牛乳と砂糖だけでアイスを作るけど
ホワイトチョコの賞味期限が近づいてきたので、入れてみました。
ホワイトチョコアイス
あっさり、ほわほわ。ホワイトチョコアイス。
すぐ溶けちゃうから、お皿も冷やして
すぐに食べてね。
このレシピの生い立ち
いつもは、牛乳と砂糖だけでアイスを作るけど
ホワイトチョコの賞味期限が近づいてきたので、入れてみました。
作り方
- 1
鍋に牛乳、砂糖を入れて温める。
（チョコレートを溶かしたいだけなので沸騰させなくてＯＫ。） - 2
ボウルにホワイトチョコを入れ、温めた牛乳を入れて溶かす。
粗熱をとり、氷水や冷蔵庫で冷やす。 - 3
アイスクリームメーカーに入れスイッチＯＮ。（固まってきて滑らかになってきたらＯＫ）
冷凍庫に入れて冷やす。 -
- 4
冷やしている最中に2.3回かき混ぜる。
冷やしておいたお皿に盛って、急いで食べてっ（＾＾）！ -
コツ・ポイント
今回使ったチョコレートはフレーク状です。板状のチョコレートは、溶けやすいように削ってください。
その日のうちに、食べたほうが食感がいいと思います。
ポイントは、お皿に盛る前に混ぜる事です。
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