アボカドとホワイトチョコのスコーン
まみまみせんせい @cook_40125371
サクサク感とホワイトチョコの溶け具合いがたまりませんっ！
このレシピの生い立ち
アボカド大好きでスコーンにハマっていたときに作りました。
アボカドとホワイトチョコのスコーン
サクサク感とホワイトチョコの溶け具合いがたまりませんっ！
このレシピの生い立ち
アボカド大好きでスコーンにハマっていたときに作りました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
アボカド４分の３、砂糖をあわせ、バターは手でつぶしよく混ぜる -
- 2
角切りにしたホワイトチョコと残りのアボカドを生地に練りこみ、生地をひとつにまとめて、形を整えて、冷蔵庫で冷やす。
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- 3
適度に固まったら１０～１２等分に切る。切り口を上にして表面に牛乳を塗って１８０℃のオーブンで１５分ほど焼いてできあがり！
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コツ・ポイント
無塩バターは常温に戻しておくと混ぜやすい！
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外はさっくり、中はしっとりのメープル風味のスコーンの中にホワイトチョコを散りばめました。バター控えめでちょいヘルシー＾＾ この食感たまりません♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079412
