混ぜるだけ！とろ〜り半熟カステラケーキ★
smooth @yossy_mama
混ぜるだけでめっちゃ簡単！1日置くのがポイントです♪はちみつがアクセントのカステラケーキ♪
このレシピの生い立ち
品川で買った半熟カステラがおいしかったので♪
混ぜるだけ！とろ〜り半熟カステラケーキ★
混ぜるだけでめっちゃ簡単！1日置くのがポイントです♪はちみつがアクセントのカステラケーキ♪
このレシピの生い立ち
品川で買った半熟カステラがおいしかったので♪
作り方
- 1
クッキングシートを30×30cm位に切って、型に敷いておきます。★オーブンを180度に余熱しておきます。
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- 2
牛乳はレンジで人肌程度に温めて、バニラエッセンス少々を加えて混ぜておきます。
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- 3
ボールに全卵、卵黄、グラニュー糖、ハチミツを入れます。
-
- 4
別のボールに熱湯を入れて湯せんにかけながら、ハンドミキサーで混ぜていきます。
-
- 5
全体がもったりとして、筋が残るくらいまでしっかりまぜます。
-
- 6
薄力粉をふるい入れて、ハンドミキサーで１分まぜます。
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- 7
最後に2の牛乳を入れてゴムベラでまんべんなく混ぜます。
-
- 8
型に流し入れます。※ボールの底や縁に残った液体は入れないでください。
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- 9
180度のオーブンで12〜15分位焼きます。出来上がりはこんなにプックリ！うちのオーブンは12分で上トロリになりました★
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- 10
粗熱がとれたら型から出して冷まします。ビニール袋に入れて１晩置くとしっとりと味が馴染んでさらにおいしくなります♪
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- 11
全卵L4個+卵黄L1個でほぼ上記と同じ出来上がり★
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- 12
全卵M5個で作るとふっわふわのゆる〜い感じになりました★
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- 13
2014.2.14 みなさまのおかげで話題のレシピになりました★本当に素敵なつくれぽを沢山ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
しっかり混ぜる事がポイントです〜。あとボールの底や縁の液体はあまり入れない様に注意。
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