ザクザク☆粉チーズクッキー
オレンジリング @cook_40037579
ほんのりチーズが香るザクザク食感のクッキーです。粉チーズが余っていたらぜひ♪2012.0202話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
余りがちな粉チーズの消費に作ってみたら美味しく出来たので。
ザクザク☆粉チーズクッキー
ほんのりチーズが香るザクザク食感のクッキーです。粉チーズが余っていたらぜひ♪2012.0202話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
余りがちな粉チーズの消費に作ってみたら美味しく出来たので。
作り方
- 1
ボウルにマーガリンと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 2
1にふるった薄力粉、コーンスターチ、粉チーズを入れて更に混ぜる。
-
- 3
2をラップでくるみひとかたまりにする。
-
- 4
3の生地を2枚のラップの間にはさみ、麺棒で5mmの厚さに伸ばす。
-
- 5
4を型抜きし、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。170度に予熱したオーブンで12～14分焼く。
-
- 6
焼きあがったら冷まして完成です♪
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- 7
※型抜きが面倒な方は手で丸めてもOKです。丸めやすい生地です。
- 8
※コーンスターチが無い場合薄力粉80ｇでも出来ます♪
- 9
2014.0610二度目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった皆様有難うございました。
コツ・ポイント
焼く時間はご使用のオーブンにより多少異なるので様子をみながら焼いてくださいね。ウチのオーブンだと12分でOKでした。焦げやすいので注意してくださいね＞＜
砂糖の量は、私は30ｇで作っていますが、甘めが苦手な方は減らしてもOKです。
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