一番簡単★肉じゃが

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

レポ200人達成ありがとう！だまされたと思ってえのきを入れてみて下さいね♪我が家では取り合いですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の肉じゃがの味をピタッと決めたくて調整しました♪

一番簡単★肉じゃが

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材料

３人分
  1. 人参 １本
  2. 玉ねぎ １こ
  3. えのき ２袋
  4. 豚こま ２００ｇ
  5. じゃがいも ３こ
  6. 酒 大１
  7. 酢 大１
  8. 砂糖 大２
  9. みりん 大２
  10. 醤油 大４
  11. だしの素 小１／２
  12. 水 ２００ｍｌ

作り方

  1. 1

    フライパンに全部入れて蓋して強火にかける。沸騰したらひと混ぜする。

  2. 2

    蓋をして中火より弱めで１０分煮る。

  3. 3

    蓋を外して中火で汁気がなくなる位まで一気に煮れば完成！

コツ・ポイント

フライパンで平らにならして煮ること。最後、最後は中火で一気に煮詰めること。
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初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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