焼肉の竜田揚げ
安い焼肉用のお肉でも油が増して上カルビ気分(*^^*)!
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく食べたかったので揚げてみました。
作り方
- 1
お肉に酒を振りかけ15分ぐらい置きます。
- 2
次に焼肉のタレを入れて1時間以上漬け込みます。
- 3
白髪ねぎを作って置きます。
- 4
肉か浸かったらタレを切り、片栗粉をまぶします。
- 5
200℃の油でサッと揚げ焼きにします。
- 6
油を切って盛り付け、白髪ねぎを乗せ焼肉のタレを少し垂らして出来上がり!
コツ・ポイント
高温の油でサッと揚げて下さい。
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