焼肉の竜田揚げ

ぷっくり姫
ぷっくり姫 @cook_40140343

安い焼肉用のお肉でも油が増して上カルビ気分(*^^*)!
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく食べたかったので揚げてみました。

焼肉の竜田揚げ

安い焼肉用のお肉でも油が増して上カルビ気分(*^^*)!
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく食べたかったので揚げてみました。

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材料

  1. 焼肉用肉 300g
  2. 長ネギ 20センチ
  3. 焼肉のタレ 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉に酒を振りかけ15分ぐらい置きます。

  2. 2

    次に焼肉のタレを入れて1時間以上漬け込みます。

  3. 3

    白髪ねぎを作って置きます。

  4. 4

    肉か浸かったらタレを切り、片栗粉をまぶします。

  5. 5

    200℃の油でサッと揚げ焼きにします。

  6. 6

    油を切って盛り付け、白髪ねぎを乗せ焼肉のタレを少し垂らして出来上がり!

コツ・ポイント

高温の油でサッと揚げて下さい。

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ぷっくり姫
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川越市在住の主婦です(*^^*) お酒が呑めない分、食べるの大好き!日々、手頃な材料で愛情のこもった料理を心掛けてま〜す(^O^)/
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