焼肉のたれでサバ竜田揚げ♪
chihopp915 @cook_40123707
冷蔵庫のタレで下味ラクちん！。お弁当にもバッチリでした★
このレシピの生い立ち
タイムセールのサバ切り身、無性に竜田揚げが食べたくなりました～。
焼肉のたれでサバ竜田揚げ♪
冷蔵庫のタレで下味ラクちん！。お弁当にもバッチリでした★
このレシピの生い立ち
タイムセールのサバ切り身、無性に竜田揚げが食べたくなりました～。
作り方
- 1
ペーパーでドリップ等を吸いとり、タレをひたひた、密封漬けします。追いしょうが、にんにくを加えても◎1日〜漬けます。
-
- 2
ペーパーで汁気をしっかり吸いとり、片栗粉をまんべんなくまぶしてこんがり揚げます◎
- 3
ついでに、マジックソルトで下味しといたシイラも揚げました～～(´ω｀)
-
- 4
お塩やタルタル、マヨネーズ、レモン等で♪
コツ・ポイント
魚を揚げると油が臭くなるので、すぐ固めて処理しました。塩サバでも◎米粉を混ぜるとよりサクッとなりました。タルタル最高でした(＂V＂)
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