簡単✾皮がパリッと照り焼きチキン

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

フライパンの中に放ったらかしで出来ちゃう簡単レシピ
11月23日写真更新しました
皆さんの素敵レポありがとうございます♡

このレシピの生い立ち
家の定番です

簡単✾皮がパリッと照り焼きチキン

フライパンの中に放ったらかしで出来ちゃう簡単レシピ
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材料

鶏もも肉1枚分
  1. 鶏もも肉 1枚 320g
  2. ❍醤油 大さじ2
  3. ❍酒 大さじ2
  4. ❍みりん 大さじ2
  5. ❍砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず先に❍の照り焼き調味料を一緒にしておきます

  2. 2

    鶏もも肉の皮面に何回かフォークでつついて穴をあけ
    縮みを防ぎながら焼けるようにします

  3. 3

    テフロン加工のフライパンにそのまま皮面を下にして鶏肉を置き中火(弱)で焼いてゆく

  4. 4

    皮から油がで始めそのままパリパリに焼けるまで中火(弱)で放置

    パリパリになった裏返す
    ※油がはねるのでアルミでカバー

  5. 5

    鶏肉がひと回り小さくなり火が通ってきたなと思ったら皮面を上にして①の調味料をフライパンに入れる

    アルミは被せたままに♪

  6. 6

    タレが少なくなり鶏肉に絡まって照りが出てきたら出来上がりです

  7. 7

    鶏もも1枚でレシピと言えない
    【超】簡単▪時短レシピが皆さんのお役にたてて嬉しいです
    ありがとう m( _ _ )m

  8. 8

    お時間のある方はこちらをオススメ‼
    作り置きで4日は日持ちします
    お弁当にも良いですよ

    レシピID18449254

コツ・ポイント

皮面を下にして放置しておけば出来ちゃうレシピ!!

クルクル鶏肉をひっくり返したりして焼く必要はありません
ポイントは皮面を下にしてるときに火を全体に通してしまうこと✾

もも肉は2枚焼いても良いですよタレは十分足ります✾

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に公開
クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究~うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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