作り方
- 1
えのき茸はいしづきを切り落とし2〜3㎝の長さに切ります。生姜はすりおろします。
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- 2
鍋に＊を全て入れ火にかけます。
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- 3
2が沸騰してきたらえのき茸と生姜を入れます。
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- 4
えのき茸に火が通ったら火を止めて酢を加えて完成です。
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コツ・ポイント
生姜のすりおろしはチューブ入りのでも構いません！すりおろさずに極細の千切りでも美味しいです( ˊᵕˋ )
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冷奴やご飯に◎自家製おかか生姜なめ茸。 冷奴やご飯に◎自家製おかか生姜なめ茸。
生姜でさっぱり・かつお節のダシが効いた手作りなめ茸。材料全部入れて鍋で煮詰めるだけなので超簡単です☆冷奴・ご飯に乗せて。
その他のレシピ
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