卵・バター不使用。30分できな粉クッキー

くみんちゅキッチン @cook_40039591
道具も難しい手順もいらない、
絶対失敗しない、ちんすこうみたいなホロホロ食感のクッキー。
カルシウム・ミネラルたっぷり!
このレシピの生い立ち
食べたい!と思ったときにすぐ作れるクッキーを考えました。
洗い物も少なく、ほんと〜にさくさくホロホロ、美味しいですよ。
卵・バター不使用。30分できな粉クッキー
道具も難しい手順もいらない、
絶対失敗しない、ちんすこうみたいなホロホロ食感のクッキー。
カルシウム・ミネラルたっぷり!
このレシピの生い立ち
食べたい!と思ったときにすぐ作れるクッキーを考えました。
洗い物も少なく、ほんと〜にさくさくホロホロ、美味しいですよ。
作り方
- 1
油以外の材料をすべてビニール袋に入れ、シャカシャカふって粉をなじませる。
- 2
油を加えて、もむ。
モミモミ。
全体がなじむまでよく揉みます。
(ビニールがやぶけやすいので、2重にするとよいかも。) - 3
ビニールのまま、手でギュッギュッとまとめて、棒状に形づくる。
- 4
ビニールを切り開き、生地をそっと取りだして(くずれやすいので気をつけて)。
包丁で1cm厚さに切っていく。 - 5
オーブンシートに並べ、170℃に予熱したオーブン(またはトースター)で15分焼く。
焼き上がりはとても柔らかいので注意! - 6
オーブンから天板を取り出す。
焼き上がりは柔らかくてくずれやすいので、冷めるまでそのまま天板の上で粗熱をとってください。
コツ・ポイント
最初は粉っぽくでまとまりづらいかもしれませんが、よく揉むと油がなじんできます。
簡単なので、子供と一緒にモミモミすると楽しいですよ。
たくさん作って冷凍保存も可能です。
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