鶏胸肉は削ぎ切りにして塩、胡椒して片栗粉をまぶしておく。

キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石附を切っておく。ニンニクはみじん切りに、花豆はザルで水分を切っておく。

フライパンにキャベツ、しめじ、玉ねぎを入れて炒め、水、トマト缶を投入、洋風だしの素、チキンコンソメを加えてまぜる。

さらに鶏胸肉、花豆を投入、５分ほど煮て完成。

器に取り分けて召し上がれ。