きのこ＆ひじきの和しゅうまい♡
nekoland @cook_40058452
Tarzan・健康レシピ本掲載感謝！H25.2.23.話題入り♡ 定番のシュウマイをきのことひじきで旨みも栄養価もUP✿
このレシピの生い立ち
いつものシュウマイに、余ったきのことひじきを混ぜたら、中華から和風の美味しい「和しゅうまい」になりましたo(>∀<*)o♡
きのこ＆ひじきの和しゅうまい♡
Tarzan・健康レシピ本掲載感謝！H25.2.23.話題入り♡ 定番のシュウマイをきのことひじきで旨みも栄養価もUP✿
このレシピの生い立ち
いつものシュウマイに、余ったきのことひじきを混ぜたら、中華から和風の美味しい「和しゅうまい」になりましたo(>∀<*)o♡
作り方
- 1
芽ひじきは水でもどしておきます。もどしたら水気をきります。
- 2
たまねぎ、きのこ、ひじきをみじん切りにします。
- 3
☆の材料をすべて混ぜ合わせ、粘りがでるまでよく混ぜます。
-
- 4
シュウマイの皮でつつみます。（皮と具でだいたい25gぐらい）
縦長に包むのがコツ！ -
- 5
蒸し器に油をぬるか（分量外）、クッキングシートをしいてシュウマイをくっつかないように並べます。
-
- 6
12～13分ほど強火で蒸したらできあがり！
酢醤油や、ポン酢などお好みのタレでどうぞ♡
- 7
蒸し器がない場合✿
フライパンにシュウマイを並べ、水を１センチほどはり、10分強火で蒸し焼きにし、水分をとばします。 - 8
プレミアムサービス「太らない献立」H25.2.12.に掲載されました♫♬
- 9
H29.3.15ﾉﾝｽﾄｯﾌﾟで紹介されました♡
H25.11.14ﾋﾙﾅﾝﾃﾞｽで紹介されました♡ - 10
Tarzanに掲載されました♫♬
-
- 11
健康レシピP38に掲載されました♫♬
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コツ・ポイント
シュウマイは蒸すと高さが低くなっていくので、縦長に包むのがコツです！(o￫ܫ￩o)♫
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