シュウマイ
ジューシーで甘みのあるシュウマイです。
このレシピの生い立ち
とても簡単に出来るのでいつも沢山作って冷蔵庫にストックしてます。
作り方
- 1
ボールに2種類のひき肉を入れる。玉ねぎはみじん切りにして入れてください。
- 2
ひき肉と玉ねぎの入ったボールにすりおろし生姜、砂糖、塩、コショウ、醤油、胡麻油、酒、片栗粉を入れてこねる。
- 3
シュウマイの皮を親指と人指し指で輪を作りその上にシュウマイの皮を乗せて具を乗せ形を作る
- 4
そして、蒸し器にシュウマイを並べて蒸します。出来上がりは竹串などで刺して火が通っていたら出来上がりです。
コツ・ポイント
沢山、作って蒸した後、冷凍してお弁当にそのまま入れて食べる時には解凍されていて、保冷剤の役割もしてくれて便利ですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
［玉葱ジューシー 焼売 フライパン…］ ［玉葱ジューシー 焼売 フライパン…］
かなりジューシーな、玉葱たっぷり焼売です。フライパンで焼くので、底はカリッとしています。優しいお味の柔らか焼売です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369940
