薄切り豚肉でお花のデコカレー

かじぇさん
かじぇさん @cook_40104421

夏野菜を使って子供と楽しくデコりましょう♪
このレシピの生い立ち
グリコの二段熟カレーのモニターに当選したで子供 と一緒にデコカレーに挑戦しました。

薄切り豚肉でお花のデコカレー

夏野菜を使って子供と楽しくデコりましょう♪
このレシピの生い立ち
グリコの二段熟カレーのモニターに当選したで子供 と一緒にデコカレーに挑戦しました。

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材料

4人分
  1. 薄切り豚ロース 200g
  2. かぼちゃ 適量
  3. ししとう 4本
  4. 玉ねぎ 中1個
  5. 人参 1本
  6. 2段熟カレー 1/2箱
  7. バター 20g
  8. チョコレート 1片
  9. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをみじん切りにしてバター(10g)で炒める。

  2. 2

    色が付くまでしっかりと炒めたらと水とコンソメの素を入れ沸騰させるルーを入れ10分ぐらい煮込みチョコを入れ溶かす。

  3. 3

    1/2の人参を千切りしバター(10g)をのせレンジで500Wで約1分加熱する。

  4. 4

    薄切り肉を茹で氷水
    でしめる。水気を取りクルクル巻き花を作る。

  5. 5

    かぼちゃは、型抜きで星型にきり、ししとうと一緒に油で素揚げする。キャベツは、千切りにしトマトは、適当な大きさにきる。

  6. 6

    カップにラップを引きご飯→人参→ご飯の順に入れる。

  7. 7

    お皿にカップをさかさまにしてご飯を移す。

  8. 8

    煮込んだカレーをかけチーズをかけレンジで加熱してチーズを溶かす。

  9. 9

    用意したお肉、かぼちゃ、ししとう、トマトキャベツをお好みでデコして出来上がりです。

  10. 10

    こちらは娘が、流れ星をイメージしてデコりました♪

コツ・ポイント

玉ねぎと人参を良く炒めると甘味のあるカレーになります。

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