明太子パスタ

ちゃぼずきっちん
ちゃぼずきっちん @cook_40153665

生クリームなしでも結構濃厚になる
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材料

  1. 明太子
  2. 牛乳 100ml
  3. マヨネーズ 少々
  4. 醤油 適量
  5. 海苔orシソ たっぷりめ
  6. 昆布 適量

作り方

  1. 1

    時間通りにパスタを茹でる

  2. 2

    牛乳、マヨネーズ、醤油を合わせる(①)

  3. 3

    薬味を切る、明太子の皮から身ををほぐす

  4. 4

    パスタの茹で上がる少し前にフライパンに①を投入して、温まる程度に加熱する

  5. 5

    茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡めて、フライパンに投入!
    この時に明太子も投入!

  6. 6

    トッピングをして出来上がり

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