saza家のきゅうりでタルタルソース

saza8225
saza8225 @cook_40050595

とっても簡単!ピクルスの変わりにきゅうりで作りました。パンにサンドしてもおいしいソースです。
このレシピの生い立ち
揚げ物に中濃ソースが飽きたのでタルタルソースを作りました。

saza家のきゅうりでタルタルソース

とっても簡単!ピクルスの変わりにきゅうりで作りました。パンにサンドしてもおいしいソースです。
このレシピの生い立ち
揚げ物に中濃ソースが飽きたのでタルタルソースを作りました。

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材料

  1. 卵M 2個
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. きゅうり 4分の1本
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. (A)酢 大さじ1
  6. (A)砂糖 大さじ2分の1
  7. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。その間にきゅうりをスライスして(A)を入れた器に入れレンジで1分加熱しそのまま冷ます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りする。卵や茹であがったら白身をみじん切りにする。きゅうりも良く汁を絞ってみじん切りにする。

  3. 3

    すべての材料を混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    パンにはさんでタルタルサンド。

コツ・ポイント

ピクルスの代わりにきゅうりを酢につけてチンしました。チンしたきゅうりをレンジから取りだすときは気を付けてくださいね。

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