ヘルシー\(^o^)/★春雨やきそば★

みんみんv2
みんみんv2 @cook_40034825

春雨をもどすだけ。冷蔵庫にあった具材でパパッと作れました。簡単・ヘルシーで、お腹一杯★
このレシピの生い立ち
やきそばが食べたくて、でも麺がなかったのです…。あっ~!!って気がついて作ってみました(笑)

ヘルシー\(^o^)/★春雨やきそば★

春雨をもどすだけ。冷蔵庫にあった具材でパパッと作れました。簡単・ヘルシーで、お腹一杯★
このレシピの生い立ち
やきそばが食べたくて、でも麺がなかったのです…。あっ~!!って気がついて作ってみました(笑)

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材料

1人分
  1. 春雨 40g
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. ほうれん草 小さいの3把
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 焼き海苔 1/2枚
  6. しょうが 1/2片
  7. 塩・こしょう 少々
  8. 中濃ソース 適量

作り方

  1. 1

    春雨と乾燥わかめをタップリのお湯で戻します。

  2. 2

    ほうれん草、長ネギを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンで、ほうれん草、長ネギを炒めて、戻した春雨とわかめを入れて炒めます。

  4. 4

    中濃ソースで味付けをし、塩、こしょうで味を調えます。しょうがを入れるとピリッとしていいですよ♪

  5. 5

    焼き海苔を乗せて出来上がり★

コツ・ポイント

野菜は何でもいいと思います。冷蔵庫に合ったものをうまく組み合わせるだけで美味しくつくれます。ソースをしょうゆにすると、もっとさっぱり食べれるかも…。今度やってみたいと思います。

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新しい環境で、またちょっとづつお料理しようかな~と思っています。みなさんのレシピからアイデアもらいながらみんみん風お料理になるといいなぁ★
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