～中華春雨サラダ～

やよぴん
やよぴん @cook_40034816

大好きな中華春雨♫♬我が家はイカ入りなの(*^-^*)
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やさしいお酢が美味しいので

～中華春雨サラダ～

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材料

４人分
  1. イカ 胴体１杯分
  2. 春雨 50g
  3. キュウリ 1本
  4. 人参 1/2本
  5. 卵 1個
  6. ゴマ 適量
  7. サラダ油(炒り卵用) 少々
  8. ◆ごま油 大さじ1
  9. ◆やさしいお酢 大さじ4
  10. ◆麺つゆ 大さじ2
  11. ◆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨も茹でて食べやすい長さに切る。卵は炒り卵を作って冷ましておく。イカは細く切りさっと茹でておく。

  2. 2

    キュウリと人参は薄く切り塩もみをして水分をぎゅっと絞る。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせる。◆の調味料を混ぜて合え、最後にゴマをかけて完成❀

  4. 4

    辛子を少し溶いて混ぜるともっと美味しいよ☆

コツ・ポイント

やさしいお酢を使えば酢の物の味付けはやさしいお酢と麺つゆの２対１でばっちり決まります(^^)v

酢や醤油はお好みで加減して下さいね♫♬
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コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)
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