カリふわ♪いもチーズ
【蘭香】 @cook_40106483
皮はパリッ！中はとろとろのじゃがチーズ！たまんない(。´Д⊂)食べ過ぎる。
このレシピの生い立ち
賞味期限きてる餃子の皮と大量にあるじゃがいも、安かったチーズで思いつき洋風？餃子(^_^)v
カリふわ♪いもチーズ
皮はパリッ！中はとろとろのじゃがチーズ！たまんない(。´Д⊂)食べ過ぎる。
このレシピの生い立ち
賞味期限きてる餃子の皮と大量にあるじゃがいも、安かったチーズで思いつき洋風？餃子(^_^)v
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さめに切って小鍋で柔らかく煮る。レンジでも可。やわらかくなったらザルにあげる。
- 2
ボウルにベビーチーズ4つと牛乳を大さじ1入れてラップして1分半チン！(溶けたらOK) 滑らかになるまで混ぜる。
- 3
じゃがいもをチーズのボウルに入れてフォークで潰しながら混ぜる。マヨネーズと塩コショウ、牛乳(大さじ3～)を入れ混ぜる。
- 4
餃子の皮で包みフライパンに油を多目に入れて揚げ焼き！まんべんなく焼けるようフライパンを傾け油をためた所で焼くと尚良◎
- 5
ケチャップ等をつけてどうぞ^^
コツ・ポイント
中身は入れすぎないように。焼いてる最中に漏れてきますw最悪漏れてもすぐ救出して出た部分を取れば見た目に問題無し♪ヽ(´▽｀)/
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★餃子の皮があまったらチーズフライ★ ★餃子の皮があまったらチーズフライ★
餃子を作ると私の場合、必ず皮があまってしまうのでチーズフライにしちゃいます★ おつまみにも子供のおやつにもなります～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331239
