漬け込んで焼くだけ!タンドリーチキン

マチコt @cook_40060398
鶏肉をタレに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ!ヨーグルトで整腸作用、スパイスで脂肪燃焼、ボリュームたっぷりで、お腹大満足☆
このレシピの生い立ち
『明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」』のクックモニターに当選し、かねてから興味のあったタンドリーチキン作りに挑戦!味にうるさい夫も納得の一品ができました♪
漬け込んで焼くだけ!タンドリーチキン
鶏肉をタレに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ!ヨーグルトで整腸作用、スパイスで脂肪燃焼、ボリュームたっぷりで、お腹大満足☆
このレシピの生い立ち
『明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」』のクックモニターに当選し、かねてから興味のあったタンドリーチキン作りに挑戦!味にうるさい夫も納得の一品ができました♪
作り方
- 1
もも肉は広げて、両面をフォークなどで何箇所かブスブスと刺して穴を開ける。
(※) - 2
ポリ袋に*の材料を全部入れて、その中に1を入れてよく揉み、冷蔵庫で寝かす。
※15分でOKですが、一晩置くとベストです。 - 3
【オーブンの場合】
天板にアルミホイル、またはオーブンシートを敷き、その上に2を並べて、予熱なしで200℃で30分焼く。 - 4
【フライパンの場合】油(分量外)を熱し、皮を下にして焼き目が付くまで強火、裏返して弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
食べやすい大きさに切って、お皿に盛って、ハイ、出来上がり♪
コツ・ポイント
1の※ですが、私は家族で食べるときは一枚肉をあらかじめ切ってしまって、5の手順を省きます。お気づきの通り、トップ写真がまさにソレです(笑)味は変わりませんが、若干固めになります。見た目を気にせず、ズボラにしたい場合にオススメです♪
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