30分で完成!?不思議パンのチョコバブカ
デニッシュ生地の中にシナモンチョコクリームとチョコをたっぷり入れた贅沢なバブカ♥
グルグルねじった見た目も可愛い♥
このレシピの生い立ち
テレビでみたバブカが食べてみたくてレシピを考えました♥
デニッシュ生地は冷凍パイシートを使って時短でサクッとした食感に♥
食感を楽しめるよう中のチョコをチョコクッキーにしても楽しいです♥
30分で完成!?不思議パンのチョコバブカ
デニッシュ生地の中にシナモンチョコクリームとチョコをたっぷり入れた贅沢なバブカ♥
グルグルねじった見た目も可愛い♥
このレシピの生い立ち
テレビでみたバブカが食べてみたくてレシピを考えました♥
デニッシュ生地は冷凍パイシートを使って時短でサクッとした食感に♥
食感を楽しめるよう中のチョコをチョコクッキーにしても楽しいです♥
作り方
- 1
耐熱皿に砂糖・牛乳を入れてレンジ600w20秒加熱します
※冷凍パイシートは室温に出しておきます
-
- 2
イースト・強力粉50g加えてよく混ぜます
-
- 3
残りの強力粉・塩・バターを入れてひとまとまりにします
-
- 4
台に出して手のひらで押すように捏ねます
-
- 5
耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
-
- 6
パイシートよりひとまわり大きめに生地をのばしたら真ん中にパイシートをのせます
-
- 7
半分に折り畳んでもとの大きさまでのばします。
これをもう一度繰り返します -
- 8
縦20cm横30cm程度にのばします
-
- 9
♥シナモンチョコクリーム♥
ボウルに室温に戻したバターと溶かしたチョコレート・シナモンを入れてよく混ぜます -
- 10
8に9のシナモンチョコクリームを塗りのばしたら、刻んだチョコレートを散りばめます。
レシピは食感のよいチョコクッキーです -
- 11
手前からクルクル巻いていきます
-
- 12
先を2cm程残して包丁で半分に切ります
-
- 13
交差させながらグルグル巻きます
-
- 14
型に入れます
-
- 15
ラップや濡れぶきんをかけて温かい場所で10分休ませます
※時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させて下さい -
- 16
予熱したオーブン200℃25～30分焼きます
生焼けの部分が無いように竹串を刺して生地がつかないか確認して下さい
-
コツ・ポイント
中に入れるチョコレートはレシピは食感がよくなるようにチョコクッキー(アルフォート)を使用しています
バターは室温に戻しておいて下さい
表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼いて下さい♥
似たレシピ
-
30分完成？不思議パンのチョコデニッシュ 30分完成？不思議パンのチョコデニッシュ
♡話題入りレシピ♡香ばしいデニッシュ生地の中にたっぷりチョコレートをとろ〜り巻き込んだチョコレートデニッシュ♥
-
30分で完成⁉不思議パンの湯種チョコパン 30分で完成⁉不思議パンの湯種チョコパン
♡カテゴリ掲載レシピ♡湯種生地を練りこんだふっくらもっちりなパン生地の中に濃厚なチョコレートクリームを入れました♡ -
30分完成？不思議パンのチョコレートパン 30分完成？不思議パンのチョコレートパン
パイシートで簡単なデニッシュ生地にとろけるチョコレートがたまない三つ編みデニッシュチョコレート♡レンジ発酵で簡単♡ -
30分で完成!?不思議パンのクッキーパン 30分で完成!?不思議パンのクッキーパン
バターをたっぷり練りこんだパン生地の中には刻んだチョコがザクザク♡さらにサクサク食感のクッキー生地をかぶせた贅沢なパン -
３０分で完成！？不思議パンのゴーストパン ３０分で完成！？不思議パンのゴーストパン
不思議パン生地で作るふわふわモッチリな白いパンの中にチョコレートが入った可愛いパン！ハロウィンに是非 -
30分完成⁉不思議パンのジャムロールパン 30分完成⁉不思議パンのジャムロールパン
レンジ発酵パンシリーズ♥ミルク風味の生地とジャムを練り込んだ生地の間にたっぷりジャムを巻き込んだ贅沢なパン♥ -
30分完成？不思議パンのチョコスティック 30分完成？不思議パンのチョコスティック
約30分で完成シリーズ♡今回は生地にも中にもチョコたっぷりのザクザク食感のパンです♡オレンジピールとの相性抜群♡ -
30分で完成⁉不思議パンのかぼちゃパン 30分で完成⁉不思議パンのかぼちゃパン
♥話題入りレシピ♥かぼちゃの形をした可愛いパンの中にはとろけるかぼちゃクリームがたっぷりかぼちゃを堪能できますよ♥ -
30分で完成!?不思議パンのレーズンパン 30分で完成!?不思議パンのレーズンパン
約30分で完成!?シリーズ♡シナモン香るふんわりした生地の中にたっぷりレーズンとくるみを練りこんだバター香るパンです♡ -
30分完成⁉不思議パンのチョコレートパン 30分完成⁉不思議パンのチョコレートパン
レンジ発酵パンシリーズ♡ふっくらもっちりした生地の上に香ばしいアーモンド生地をのせて焼き、チョコクリームを挟みました -
30分完成？不思議パンのチョコバナナパン 30分完成？不思議パンのチョコバナナパン
レンジ発酵パンシリーズ♡バナナを練りこんだふっくらパン生地の中にはとろーりチョコバナナクリームがたっぷり入ってます♡ -
30分完成？不思議パンの塩スイートブール 30分完成？不思議パンの塩スイートブール
人気の塩パンにパウンド生地をたっぷりかけた塩スイートブール♥この生地の中からチョコレートがとろーりたまらない美味しさ♥
その他のレシピ
