30分完成？不思議パンのチョコレートパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
パイシートで簡単なデニッシュ生地にとろけるチョコレートがたまない三つ編みデニッシュチョコレート♡
レンジ発酵で簡単♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、大好きだったパン屋さんのチョコレートデニッシュパン♡
今はもうそのパン屋さんに買いに行けないので食べたくなってレシピを考えました♡
30分完成？不思議パンのチョコレートパン
パイシートで簡単なデニッシュ生地にとろけるチョコレートがたまない三つ編みデニッシュチョコレート♡
レンジ発酵で簡単♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、大好きだったパン屋さんのチョコレートデニッシュパン♡
今はもうそのパン屋さんに買いに行けないので食べたくなってレシピを考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に砂糖.水.牛乳を入れてレンジ600w30秒加熱します
※冷凍パイシートは室温に出します -
- 2
ドライイースト.強力粉100g加えてよく混ぜます
-
- 3
残りの強力粉.塩.バター.溶き卵を加えてよく混ぜます
-
- 4
台に出して手のひらで押すように捏ねます
詳しい捏ね方はレシピID:19993997 -
- 5
耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
-
- 6
生地を20×20cm程度にのばしたら室温に戻した冷凍パイシートを真ん中にのせます
-
- 7
1/3ずつ折りたたみ、麺棒で転がしてもとの大きさに戻します
-
- 8
均一の厚みにしたら、再び1/3ずつ折りたたみ、もとの大きさに戻します
-
- 9
生地を3分割します
-
- 10
端を1cm程度残して3つに切り分けます
-
- 11
三つ編みします
-
- 12
天板の上にのせてラップし10分休ませたら、表面に溶き卵を塗り予熱したオーブン200℃15〜20分焼きます
-
- 13
溶かしたチョコレートを表面にかけます
-
- 14
すぐに食べても、冷蔵庫で冷やし固めてから食べるのもオススメです♡
-
- 15
デニッシュ生地とチョコレートの相性ぴったり♡
癖になる味です♡ -
コツ・ポイント
パイ生地が柔らかくなりすぎたら、パン生地ごと冷蔵庫で冷やして下さい
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397443
