塩シャケとしめじのソテー
goemon1210 @cook_40157210
冷凍物の塩シャケでOK!野菜は冷蔵庫にあるもので、適当に合わせて大丈夫！
このレシピの生い立ち
冷凍庫から塩シャケが出てきたので、即席で作りました。
塩シャケとしめじのソテー
冷凍物の塩シャケでOK!野菜は冷蔵庫にあるもので、適当に合わせて大丈夫！
このレシピの生い立ち
冷凍庫から塩シャケが出てきたので、即席で作りました。
作り方
- 1
塩シャケ2枚を油を敷かずに、フライパンで両面焼きます。（冷凍の場合は解凍してから。）
- 2
しめじを投入し軽く炒める。
- 3
★を全体にかかるように回し入れ、蓋をして2分。
- 4
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
焦げないように火加減は都度調整してください。菜箸ではなく、トングを使った方が焼くときや、盛り付けがやりやすいです。
お皿は大きな物を選ぶと盛り付けが綺麗に見えますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346202
