塩麹漬け シャケ 冷凍保存

meegmama @cook_40053957
塩麹漬けのシャケはふっくら優しい味に!こどもも大満足です!発酵食品は最高!
このレシピの生い立ち
働きながらの家事、子育ては大変( ; ; )ジップロックに入れて冷凍できれば保存できるものたくさんで、焼くだけで済みます!!
塩麹漬け シャケ 冷凍保存
塩麹漬けのシャケはふっくら優しい味に!こどもも大満足です!発酵食品は最高!
このレシピの生い立ち
働きながらの家事、子育ては大変( ; ; )ジップロックに入れて冷凍できれば保存できるものたくさんで、焼くだけで済みます!!
作り方
- 1
甘塩シャケに調理酒、塩麹液をかけジップロックに入れてから冷凍!
- 2
食べる日の朝に冷蔵庫で解凍し、夜焼いて食べる!解凍し忘れたときはレンジでチンして焼きます!
- 3
クックパッドの担当者様!ありがとうございます!p.31に掲載されました!2024.05.15
- 4
これからも更新頑張ります♪
- 5
令和6年5月20日のクックパッドニュースに掲載されました!ありがとうございます!
コツ・ポイント
大根おろしや、大葉を添えても美味しいですよ!
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