胡麻だれサラダうどん

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栄養バランスばっちり。さっぱりと食べられるサラダ感覚のうどんです。
野菜嫌いな子どもにもヒットです!
このレシピの生い立ち
お寿司のサラダ巻きのイメージをうどんにしました。

胡麻だれサラダうどん

栄養バランスばっちり。さっぱりと食べられるサラダ感覚のうどんです。
野菜嫌いな子どもにもヒットです!
このレシピの生い立ち
お寿司のサラダ巻きのイメージをうどんにしました。

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材料

1人分
  1. うどん(冷凍でも茹でうどんでも) 1玉
  2. レタス 1枚
  3. トマト 1/2個
  4. 玉子 1個
  5. ツナ缶 小1/2缶
  6. カニカマ 2本
  7. カイワレ大根 少々
  8. 胡麻だれ 大さじ1
  9. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    うどんは茹でで水でしめておく。胡麻だれと麺つゆを合わせておく。

  2. 2

    レタスは1口サイズにちぎる。トマトはくし型切りにする。
    玉子は茹でで4等分する。カニカマをほぐしておく。

  3. 3

    うどんを皿に盛り、具をのせて、タレを上からかける。

  4. 4

    宝島社「クックパッドmagazine!(vol.6)」に掲載されました。(2016.5.2)

コツ・ポイント

具はお好きなものでどうぞ。ボイルした海老やキュウリなどバリエーションはいろいろです。

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