✿簡単リンゴケーキ✿

あぁるちゃん
あぁるちゃん @cook_40047318

つくれぽ1000人感謝♡
家にあるもので簡単♪
一度食べたらもう一度食べたくなるケーキです♡
倍量がおすすめです^_^
このレシピの生い立ち
母に教わったケーキで、リンゴの時期にはよく食べます。
子供の頃から大好きです^^

✿簡単リンゴケーキ✿

つくれぽ1000人感謝♡
家にあるもので簡単♪
一度食べたらもう一度食べたくなるケーキです♡
倍量がおすすめです^_^
このレシピの生い立ち
母に教わったケーキで、リンゴの時期にはよく食べます。
子供の頃から大好きです^^

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材料

  1. りんご 大1個~(中なら1.5個~2個)
  2. 小麦粉 100g
  3. ベーキングパウダー(なくても可) 小さじ1/2
  4. ☆サラダ油 1/4カップ
  5. たまご 1個
  6. ☆砂糖 30g
  7. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    ●を混ぜてふるっておく。

  2. 2

    ☆を混ぜる。
    りんごが少ない場合は、砂糖を多めにしたほうがいいです。

  3. 3

    りんごを薄く切って、2に混ぜる。
    (レーズンを入れる場合はここで入れてください)

  4. 4

    1の粉を3回位に分けて3に入れ、混ぜる。
    混ぜづらいですが頑張って。

  5. 5

    型に入れ、180度で50分焼く。(オーブンは余熱しておいてね。)

  6. 6

    工程4の写真参照
    この位の、りんごと生地のバランスがいいです。

  7. 7

  8. 8

    林檎が多いので、焼き上がりがしっとりべとつき、ずっしりくずれるような感じになりますが、こんな感じのケーキです。

  9. 9

    焼きたてを切るとくずれます。冷めてからの方がいいです。

  10. 10

    1000人の方に作っていただきました。
    ありがとうございます。

  11. 11

    ほとんど膨らみません。
    ベーキングパウダー無くてもいいです。りんごたっぷりにしてください。

コツ・ポイント

りんごが大きくて多すぎ?と思っても全部混ぜて大丈夫です。多い方が美味しいです。
粉っぽくてまぜづらいですが、頑張ってまぜて下さい。
焼きたても美味しいですが、次の日もしっとりでオススメです。

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