簡単☆舞茸ソースのポークチャップ
ねずこう @cook_40068730
舞茸と玉葱入りの簡単ソースです。ケチャップとソーズで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母から教わったポークチャップを簡単アレンジして、大好きな舞茸を入れました。
簡単☆舞茸ソースのポークチャップ
舞茸と玉葱入りの簡単ソースです。ケチャップとソーズで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母から教わったポークチャップを簡単アレンジして、大好きな舞茸を入れました。
作り方
- 1
豚ロース肉は縮まない様に、赤身と脂身の間にある筋を切ります。塩こしょうを少々振り、小麦粉を適量まぶします。
- 2
舞茸は子房に分け、玉ねぎは薄切りにします。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて中火でさっと両面に焼き色をつけて、取り出します。
- 4
サラダ油を足し、玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒め、舞茸も加えて炒めます。
- 5
④に●の材料入れ、③の豚肉を戻し入れ、弱火で10分煮たら出来上がり！
コツ・ポイント
きのこはお好みにきのこで結構です。
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