作り方
- 1
ピーマンは二つ切りにして、中の種をとって洗う。
- 2
ピーマンの中に小麦粉を薄くふるう。
-
- 3
ひき肉に塩コショウ、卵、酒、パン粉を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
ピーマンに3のひき肉を詰める。
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- 5
グリル（またはトースター）で15分程度焼く。
楊枝で肉を刺して、赤い肉汁が出なければOKです。
- 6
粗挽きコショウをふって完成。
コツ・ポイント
焼き具合は様子をみて調整してください。
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