なすとピーマンの煮浸し♪
めぐパンミックス @cook_40088317
2016/5/17 トップ画像更新しました♪
めんつゆで簡単煮浸し～(//∇//)
このレシピの生い立ち
なすだけの煮浸しは前にも作った事が…ピーマンがあったので入れてみようと！合わない訳がないです!!
なすとピーマンの煮浸し♪
2016/5/17 トップ画像更新しました♪
めんつゆで簡単煮浸し～(//∇//)
このレシピの生い立ち
なすだけの煮浸しは前にも作った事が…ピーマンがあったので入れてみようと！合わない訳がないです!!
作り方
- 1
★の調味料を合わせ混ぜておく。
- 2
なすはへたをとり縦半分に切り、斜めに切り込みをいれ、2等分にする。ピーマンは種を取り縦に4等分する。
-
- 3
フライパンに油をひき、なす・ピーマンの皮目を下にして入れ、焼き目をつける。
- 4
★の合わせ調味料を加え、弱火で10分煮て、火を止め味を染み込ませる。
-
コツ・ポイント
あじを染み込ませるために、ちょっと我慢して待つこと…♪
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