簡単♪ココナッツサブレ

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

香ばしいココナッツがたまらないサブレ♪
混ぜて伸ばして焼くだけ!
子供でも出来ちゃう!
2013.12.15話題入り!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったココナッツサブレを、思う存分食べたくて…。だったら家で作ってみようと…。

簡単♪ココナッツサブレ

香ばしいココナッツがたまらないサブレ♪
混ぜて伸ばして焼くだけ!
子供でも出来ちゃう!
2013.12.15話題入り!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったココナッツサブレを、思う存分食べたくて…。だったら家で作ってみようと…。

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材料

約24枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. ココナッツファイン 40g
  3. 無塩マーガリン 60g
  4. 砂糖 30g
  5. 牛乳 大さじ1/2
  6. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    マーガリンは室温に戻す。薄力粉はふるっておく。

  2. 2

    マーガリンに砂糖を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  5. 5

    ココナッツファインを加え混ぜる。ひとまとめにしてビニール袋に入れる。

  6. 6

    ビニール袋の上から、めん棒で4㎜厚さくらいに伸ばす。24㎝角くらいに伸ばすと、だいたい4㎜厚になります。

  7. 7

    冷蔵庫で30分以上休ませる。

  8. 8

    好みの大きさにカットして天板に並べる。

  9. 9

    グラニュー糖を振って、170℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間等は、各家庭のオーブンに合わせて調節してください。
2013.11.05 めん棒で伸ばしてから、冷蔵庫で冷やすように変更しました。
2013.11.21 焼き温度を変更。焦げ目が気になるときは、途中でアルミホイルをかぶせてください。

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Chikayan
に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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