おかわり♪簡単たけのこご飯

Hiroponn
Hiroponn @cook_40092700

2013/05/18話題入りしました♪夫も子供もおかわりする、たけのこご飯です♪
このレシピの生い立ち
毎年たけのこを大量に頂くので、たけのこ消費料理の1つとして、ご紹介しました♪

おかわり♪簡単たけのこご飯

2013/05/18話題入りしました♪夫も子供もおかわりする、たけのこご飯です♪
このレシピの生い立ち
毎年たけのこを大量に頂くので、たけのこ消費料理の1つとして、ご紹介しました♪

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材料

3合分
  1. 3合
  2. たけのこ(茹でてあるもの) 200g~適量
  3. 人参 2分の1くらい
  4. 油揚げ 1枚
  5. 調味料
  6. ●ほんだし(顆粒) 小さじ2
  7. ●薄口しょうゆ 大さじ3
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ1
  10. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗って、ざるにあげ、30~40分ほどおく。

  2. 2

    ◎を細切りにする。

  3. 3

    ボウルに調味料の●を合わせ入れ、2の具材を入れてしばらく置いておく。(うちでは、1の時間がくるくらいまで置いておきます)

  4. 4

    炊飯器に、1のお米と3合分のお水(炊飯器の3合の目盛のところ)と3を汁ごと入れ、軽くかき混ぜて炊飯器のスイッチをポン!

  5. 5

    炊きあがったら、さっくりと混ぜて器に盛れば出来上がりです♪

コツ・ポイント

切って、混ぜて、炊飯器のスイッチをポンと押すだけなので、とても簡単です♪

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Hiroponn
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夫と男の子2人の4人家族。 好き嫌いが多く、毎日の献立に苦戦中…キャラ弁も記録として レシピUPしています♪
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