大葉と鶏のにんにく醤油まぜご飯

*はちゃん*
*はちゃん* @cook_40151176

大葉とにんにく醤油の香りが食欲をそそります♪お弁当にもぴったり☆かなりハマる!
このレシピの生い立ち
大好きな大葉メニューのひとつです(・∀・)旦那がとりこになった一品♪

大葉と鶏のにんにく醤油まぜご飯

大葉とにんにく醤油の香りが食欲をそそります♪お弁当にもぴったり☆かなりハマる!
このレシピの生い立ち
大好きな大葉メニューのひとつです(・∀・)旦那がとりこになった一品♪

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯強
  2. 鶏肉 80〜100g
  3. 大葉 5枚
  4. ●薄口醤油 大1強
  5. ●酒 大1
  6. ●みりん 小1
  7. ●生姜チューブ 1cm
  8. ●にんにくチューブ 1cm
  9. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    大葉は細切りに、●は全て混ぜ合わせおきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いてお肉を炒めます。火が通る前に軽く塩こしょうで味付けしましょう☆

  3. 3

    お肉に8割火が通ったら●を入れて絡ませ、火が通ったら火を消します。

  4. 4

    温かいご飯と大葉を入れて混ぜて出来上がり♪お好みでネギを散らして下さい。

コツ・ポイント

お肉ならなんでもOK!おすすめは鶏もも肉(・∀・)味が薄かったら醤油を足して下さい☆

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