作り方
- 1
豆腐は水切りしておきます。
レンジでやる場合はキッチンペーパーで包んで600Wで約4分加熱する。 - 2
豆腐を８等分に切る。
片栗粉をつけて熱した油できつね色になるまで揚げ、油をきっておく。 - 3
２を器に盛り、みじん切りにしたネギとめんつゆをかけて完成。
コツ・ポイント
油で揚げるのは面倒だという方は、フライパンに多めの油を入れて全面しっかり焼くとカリカリにできます^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361100
