きのこたっぷり♡きのこご飯♪
KORONキッチン @cook_40062619
具材はきのこだけ♪きのこを存分に味わっちゃいましょ～♪♪
ついつい食べすぎちゃう～(＊>ω<＊)♡
このレシピの生い立ち
むか～し調理実習で作ったきのこご飯♪
その時のレシピの味よりも美味しくて簡単に作りたいなって何度も作っていくうちに自分好みの出来になりました♪♪
きのこたっぷり♡きのこご飯♪
具材はきのこだけ♪きのこを存分に味わっちゃいましょ～♪♪
ついつい食べすぎちゃう～(＊>ω<＊)♡
このレシピの生い立ち
むか～し調理実習で作ったきのこご飯♪
その時のレシピの味よりも美味しくて簡単に作りたいなって何度も作っていくうちに自分好みの出来になりました♪♪
作り方
- 1
えのきは半分に切る。しいたけは薄切りに。まいたけとしめじは適当な大きさにさいておく。
- 2
☆きのこは切ったら冷凍庫に入れておくのをオススメします♪
旨味がすごく増しますよー♪ - 3
米を研いだら、調味料を入れてからいつもの2合分の水を入れ、軽くかき混ぜる。
- 4
きのこを上から入れたら後は炊飯スイッチポン♪
☆冷凍きのこを使う場合もきのこが凍ったまま入れて大丈夫です♪ -
- 5
炊き上がったら全体をかき混ぜて完成♪
コツ・ポイント
調味料はお使いのだしの濃さによって調整してください♪
是非ともきのこは冷凍きのこをオススメします♪どんな料理にしても旨味アップするので買ったら使いやすい大きさに切って冷凍保存しておくと良いですよ♪
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