残りごはんdeおはぎ
ナオボ @cook_40047780
残りご飯でチャｘ2っと✿和菓子✿を作りましょ
2009.7.15話題入り✿2010.9.26話題入り100人✿
このレシピの生い立ち
茶碗１杯しかごはんが残っていない…子供と２人、小腹が空いたので作ってみました♪
残りごはんdeおはぎ
残りご飯でチャｘ2っと✿和菓子✿を作りましょ
2009.7.15話題入り✿2010.9.26話題入り100人✿
このレシピの生い立ち
茶碗１杯しかごはんが残っていない…子供と２人、小腹が空いたので作ってみました♪
作り方
- 1
・常温ご飯は、そのままcooking
・冷蔵庫に入れていたご飯は１分チンして下さい。 - 2
ごはん、お湯、砂糖をボールに入れ、すりこぎなどで 粘りが出るまで潰す。
つぶつぶ感はお好みで。 -
- 3
潰したご飯を４５g前後で４等分しておく
ラップをかけて待機
- 4
各「おはぎ」の分量の あんこを用意
- 5
✿ずんだ
枝豆、砂糖をすり鉢で あん状になるまで すり混ぜる -
- 6
✿黒ゴマ
黒ゴマ、砂糖をすり鉢で すりゴマ状になるまで 混ぜる -
- 7
濡れた手で潰しご飯を成形する
-
- 8
✿あん✿
握ったごはんをあんで包む✿ずんだ✿
潰しご飯であんを包み さらに５のずんだ餡で包む - 9
✿きな粉✿
潰しご飯であんを包み きな粉をまぶす✿黒ごま✿
潰しご飯であんを包み ６のすりゴマをまぶす - 10
０９．７．１５
皆様のおかげで話題入りしました
((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ♪ -
- 11
09.9.19
ずんだ、黒ゴマが仲間入り♪
分量、手順、TOP写真
見直しました
コツ・ポイント
気軽に和菓子 作りましょ(*^_^*)
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炊飯器にちょこっと残ったご飯を美味しい和菓子に。白玉粉と豆腐を使っておはぎのような食感でどこか懐かしい味になりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368632
