mカレー粉不要!豆腐&ひき肉ドライカレー

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

カレールウを使って簡単にできるドライカレーです♪油も使わずヘルシーなのに味は絶品!家族からも『大好評』♪
このレシピの生い立ち
*カレー粉を使わない簡単なドライカレーを考えてみました♪

mカレー粉不要!豆腐&ひき肉ドライカレー

カレールウを使って簡単にできるドライカレーです♪油も使わずヘルシーなのに味は絶品!家族からも『大好評』♪
このレシピの生い立ち
*カレー粉を使わない簡単なドライカレーを考えてみました♪

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材料

3~4人分
  1. 豆腐 小1パック(150g)
  2. 鶏ひき肉(豚・合いびきOK) 200g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100gくらい)
  4. 調味料A
  5. カレールウ 2かけ(50g)
  6. ケチャップ 大さじ1(15g)
  7. ウスターソース 大さじ1(15g)
  8. しょうゆ 小さじ1(6g)
  9. 1/2カップ(100g)

作り方

  1. 1

    フライパンに玉ねぎ、ひき肉を入れて中火で炒める。
    *油を使わずヘルシーに♪

  2. 2

    肉に火が通ったら、豆腐と調味料Aを加え、5分ほど水気を飛ばしながら炒める。

  3. 3

    にんにくうま〜さんがトマト入りで作ってくれました♪とってもおいしそう☆

  4. 4

    yucmi☆さんが茄子とオクラをのせてくれました。めちゃんこおいしそう!!

  5. 5

    しょうちゃんれしぴさんが枝豆のせてくれました。彩りGOODで素敵です^^

  6. 6

    しょうちゃんれしぴさん、、、傑作!

  7. 7

    umi☆necoさんがガラムマサラ☆カルダモン等入りで作ってくれました☆本格的!!!

  8. 8

    スカイ食堂さんがなすびも入れて作ってくれました♪お子さんも喜んでくれたそうで良かったです^^

  9. 9

    akiohiさんの中3の娘さんが夏野菜でトッピングしてくださったそうです。綺麗(^^♪素敵な親子に感謝です♪

  10. 10

    kiyo24kiyoさんが、ナスとトマトとオクラも入れて夏仕様に作ってくれました♪栄養満点アレンジ感謝です!

コツ・ポイント

*ゆでたまごや目玉焼きをのせて食べてもおいしいです♪
*好みでにんにくやしょうが、大豆の水煮を加えるのもおすすめ♪
*肉なしにする場合は、豆腐1丁(350~400g)を使用してください。

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