栗の甘露煮でパウンドケーキ♪

ひささま
ひささま @cook_40053507

栗の甘露煮のシロップも勿体ないので使いましょう(^∀^)/
もちろん、なくてもOK!
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮のシロップも無駄にはしたくないので、入れて作ろうと思って。

栗の甘露煮でパウンドケーキ♪

栗の甘露煮のシロップも勿体ないので使いましょう(^∀^)/
もちろん、なくてもOK!
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栗の甘露煮のシロップも無駄にはしたくないので、入れて作ろうと思って。

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材料

パウンド1本
  1. 栗の甘露煮 10粒くらい
  2. バターorマーガリン 70g
  3. 砂糖 70g
  4. 甘露煮のシロップ 大さじ2
  5. 2個
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 2g
  8. ★甘露煮のシロップ(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    それぞれ準備として、
    薄力粉とべーキングパウダーを一緒にふるう。
    栗も適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    レンジで溶かしたバターに砂糖、甘露煮シロップ、卵の順に泡だて器でよくまぜる。

  3. 3

    2に粉を少しずつ入れてヘラでまぜ、栗を入れまぜる。
    シートを敷いておいた型に生地を流し入れる。

  4. 4

    170度予熱したオーブンで30~40分串をさして何も付いてこなければ焼きあがり。
    仕上げに★シロップをハケでぬる。

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜすぎない。仕上げのシロップはパウンドが温かいうちにぬる。

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作るの大好き、食べるのもちろん大好き。
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