タルタルソース
チキン南蛮や海老フライにも使えるタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
某テレビ番組で紹介していたものを自分好みにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして布巾に包んで水洗いをし、ぎゅっと絞っておく。
ゆで卵、ピクルスはみじん切りにする。 - 2
玉ねぎ、ゆで卵、ピクルス、レモン果汁、マヨネーズをまぜ塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズを増やしても美味しいと思います。
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