簡単♪失敗なし！パンプキンケーキ
イットン @cook_40051145
焼くまで約１０分で生地が作れちゃいます(^O^)お野菜が苦手な子にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ワンボールで済むので洗い物も少なくていいですよ♪
簡単♪失敗なし！パンプキンケーキ
焼くまで約１０分で生地が作れちゃいます(^O^)お野菜が苦手な子にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ワンボールで済むので洗い物も少なくていいですよ♪
作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジで温めてホクホクにします。（私は電子レンジのゆで野菜根菜モードで温めました）
- 2
１で温めたかぼちゃをボールに入れ木べらなどで潰します。
- 3
２にバター、卵、砂糖、ホットケーキミックスの順に入れて、その都度よく混ぜます。
-
- 4
パウンド型２つに分けて入れて、１８０度に予熱したオーブンで３０分焼きます。
-
- 5
５分位焼いたら一度取り出して切れ目を入れると、焼き上がりがキレイです♪
-
- 6
焼き上がったら冷まして出来上がりです。冷めきる前にラップなどで包むとしっとりして美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃが温かいうちに混ぜると、バターも溶けて混ぜ込みやすいです♪ホットケーキミックスを使用してるので失敗なくふくらみます。焼き時間などは、各家庭のオーブンによって調節してください。
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