【お弁当に】鶏肉のおかず炒め【簡単】
うちのばあや @cook_40161290
鶏モモさえあれば、家にある調味料でできます。寝る前につけ込むだけでおいしい朝のお弁当になります！
このレシピの生い立ち
母が私のお弁当にいつも入れてくれていました。今では私が主人のお弁当に入れています。
【お弁当に】鶏肉のおかず炒め【簡単】
鶏モモさえあれば、家にある調味料でできます。寝る前につけ込むだけでおいしい朝のお弁当になります！
このレシピの生い立ち
母が私のお弁当にいつも入れてくれていました。今では私が主人のお弁当に入れています。
作り方
- 1
鶏もも肉を適当な大きさに切る。
- 2
鶏肉にみりんとしょうゆを加え、冷蔵庫に入れる。
- 3
翌朝、冷蔵庫から取り出し、油を引いたフライパンで炒める。
- 4
表裏を炒めたら、中まで火を通すため、つけ汁をフライパンに入れ、ふたをして、弱火にする。
- 5
5分ほどして中まで火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
しょうゆが多すぎると味が濃くなります。気をつけてください。
一晩漬けておく時間がない場合は、みりんとしょうゆを１：１にして30分～1時間漬けてください。
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