作り方
- 1
鶏もも肉を3㎝角くらいに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、お肉が少しきつね色になるくらいまで中火〜強火で炒めます。
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- 3
醤油、みりん、砂糖を入れ、火が通って汁にとろみがついてくるくらいまで中火で煮ます。
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- 4
出来上がり！
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コツ・ポイント
たれにとろみががつくまで煮ると、水分がしっかり飛びます！
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