やみつき☆のり塩マッシュポテト!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【話題入】のり塩+胡麻油は中毒性高いよ~♡
溶け込んだ”つなぎ”のチーズが隠し味。
お弁当やおつまみにもおススメ(^^)
このレシピの生い立ち
ある日胡麻油で揚げてみたのり塩味のポテトチップスが・・・美味しかった。でも極わずかに胡麻油風味って感じで物足りなかったので、より胡麻油を香らせるためにできるだけ熱を避けたく思い、チップスではなくマッシュポテトにして混ぜ込みました。

やみつき☆のり塩マッシュポテト!

【話題入】のり塩+胡麻油は中毒性高いよ~♡
溶け込んだ”つなぎ”のチーズが隠し味。
お弁当やおつまみにもおススメ(^^)
このレシピの生い立ち
ある日胡麻油で揚げてみたのり塩味のポテトチップスが・・・美味しかった。でも極わずかに胡麻油風味って感じで物足りなかったので、より胡麻油を香らせるためにできるだけ熱を避けたく思い、チップスではなくマッシュポテトにして混ぜ込みました。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 200g
  2. ☆かどや 純正ごま油 濃口 大さじ1/2
  3. 青海苔 大さじ1/2
  4. ☆コンソメ顆粒 小さじ1/4
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆ピザ用ミックスチーズ 15g

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮付きのまま水から茹でて芯まで火を通す。

    ※レンジアップでも。

  2. 2

    熱い内に皮を剥いて潰し、☆を加えてよく混ぜる。
    出来上がり♪

  3. 3

    【2018年6月29日】

    話題入りしました♪
    感謝です!

コツ・ポイント

◆じゃが芋の潰し具合はお好みでどうぞ。
◆とろけるスライスチーズなら1枚分を適度にちぎって加えて下さい。
◆チーズは旨味と繋ぎ用です。チーズ感を前面に出したいならお好みで増量しても。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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