作り方
- 1
もやしさっと茹でる。
又は、レンジでラップをして2分チン！(1袋) - 2
水気をよく切る。
(ざるにあげて水気を切ったあと
軽くキッチンペーパー等でおさえてます。) - 3
タッパーに入れて
鶏ガラスープの素、塩、醤油、ごま油を入れ混ぜる。 -
- 4
冷蔵庫で寝かせる。
(たまにかき混ぜて下さい)
味が染みたら完成！
味が薄いようなら足してください。
コツ・ポイント
水気はできるだけ切ったほうがいいです。
水気がたくさん出て来てしまった場合
一度溜まってる水分を捨てて
また少し調味料を足すといい感じになります。
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