●簡単トリュフ●

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comacook @cook_40087155

コーティング無し!
柔らかトリュフ⁺♪₊(⁼̴̄ ·̫ ॣ⁼̴̄ ๑)♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに
大量制作用〜( ´ ▽ ` )

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材料

約15個分
  1. 板チョコ 3枚
  2. 生クリーム 85cc
  3. ●仕上げ●
  4. ココア 適量
  5. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    生クリームを鍋へ入れ、
    温める。(沸騰直前まで)

  2. 2

    刻んだチョコを入れたボールに
    1の生クリームを一気に注ぐ。

  3. 3

    混ぜ合わせたらそのまま冷蔵庫で冷やす。
    (20分くらい)

  4. 4

    スプーンで1個分をすくいとり
    丸めて、ココアor粉糖をつける。

コツ・ポイント

丸める時は、
手を冷やしてするとひっつきにくくなります。

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