パン耳で簡単クルトン♡(❁´◡`❁)
jack39栄養士 @cook_40093669
バターがほんのり香る、外側サクサク固すぎないクルトンです。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープを作った際に、作りました。
パン耳で簡単クルトン♡(❁´◡`❁)
バターがほんのり香る、外側サクサク固すぎないクルトンです。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープを作った際に、作りました。
作り方
- 1
パン耳は縦に半分にしてから、正方形にダイスカットします。
- 2
バターを6等分くらいにカットしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、バターをバラバラに散らします。
- 4
3に食パンの耳を、一気に投入します。
- 5
全体にバターを絡ませるように炒めます。
- 6
全体に焼き色が付いたら、お皿にキッチンペーパーを敷き、その上に移し出来上がりです。
-
コツ・ポイント
バターを全体に散らして溶かすと、まんべんなく広がるので、パン耳を入れた際均等に香り付けできます。
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