ＦＰで簡単♪紅茶のパウンドケーキ
aya＊flower @cook_40107035
しっとりふわふわの紅茶のケーキ♪
ＦＰ(フードプロセッサー)に材料を入れていくだけなので簡単に出来ます!!
このレシピの生い立ち
余ったローマジパンを使いたくて、パウンドケーキを作ったら、しっとりふわふわ!!になりました♪
マジパンが無い時は、マジパンの代わりにアーモンドパウダー60g、砂糖を100gにして作ってもＯＫ！
ＦＰで簡単♪紅茶のパウンドケーキ
しっとりふわふわの紅茶のケーキ♪
ＦＰ(フードプロセッサー)に材料を入れていくだけなので簡単に出来ます!!
このレシピの生い立ち
余ったローマジパンを使いたくて、パウンドケーキを作ったら、しっとりふわふわ!!になりました♪
マジパンが無い時は、マジパンの代わりにアーモンドパウダー60g、砂糖を100gにして作ってもＯＫ！
作り方
- 1
バター、マジパンローマッセ、卵を室温に戻しておく。
- 2
ＦＰに、バターとマジパンローマッセをちぎり入れる。
-
- 3
滑らかになるまで混ぜる。
-
- 4
砂糖を2～3回に分けて入れ、混ぜる。
-
- 5
といた卵を3～4回に分けて入れ、混ぜる。
-
- 6
卵が混ざったところ。
-
- 7
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜる。
-
- 8
紅茶のティーパックを切り、中身をそのまま入れ、混ぜる。
オーブンを170℃に余熱。 -
- 9
型にクッキングペーパーを敷き、生地を流し入れる。
型ごと上からトントンと落とし、空気を抜く。 -
- 10
170℃のオーブンで40分焼く。
10分経過したら一度取りだし、ナイフで切れ目を入れると綺麗な割れ目が出来ます。 - 11
竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がり。
-
- 12
ビニールをかぶせて、あら熱を取れば完成！
-
コツ・ポイント
混ぜる時、ヘラなどで側面についた生地を落としながらムラが無いようにすると焼き上がりの食感が更に良くなります◎
焼くと結構膨らみますので、生地は型の6～7分目あたりに入れるのがベストです！
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しっとり紅茶のパウンドケーキ(*^^*) しっとり紅茶のパウンドケーキ(*^^*)
しっとり、尚且つふわふわな紅茶のパウンドケーキを作りたかったので、試行錯誤しました(*^^*)＊レシピ変更しました！
志乃．
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405505
