ワタも丸ごと♡やみつきゴーヤのかき揚げ♡
ひろママ✴︎ @cook_40089694
栄養たっぷりのワタも一緒にカリッとかき揚げにして丸ごとゴーヤをいただきます♡揚げたてを塩で♡種もパリパリ美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを丸ごと食べたくて♫
ワタも丸ごと♡やみつきゴーヤのかき揚げ♡
栄養たっぷりのワタも一緒にカリッとかき揚げにして丸ごとゴーヤをいただきます♡揚げたてを塩で♡種もパリパリ美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを丸ごと食べたくて♫
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、3〜4㎜幅にワタごと切る。
-
- 2
ボウルに天ぷら粉、青のり、水を混ぜて衣を作る。
-
- 3
ゴーヤ全体に衣を絡める。
-
- 4
油を170度に熱し、大きめのスプーンですくって落とし入れる。
-
- 5
バラけないよう、沈んでいる間はつつかず、浮いてくるまでしばらく待つ。
-
- 6
衣がカリッとしてきたら、バットにあげる。
-
- 7
揚げたてを塩で♡
-
コツ・ポイント
ワタも食べられるので是非取り除かず一緒に食べて下さい♫かき揚げがバラけないよう浮いてくるまで触らないで。もしバラけても気にせず揚げて下さい（笑）種の白い、若いゴーヤで作って下さいね☆
似たレシピ
-
-
種とワタまで美味しく♡ゴーヤのかき揚げ 種とワタまで美味しく♡ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤの種とワタが美味しいと聞いたので、作ってみたら本当に美味しかったです！種とワタは素揚げでもいけます。
-
-
-
-
ゴーヤとじゃこさえあれば！①かきあげ ゴーヤとじゃこさえあれば！①かきあげ
ゴーヤとじゃこだけの、シンプルでおいしいかき揚げです。苦味が抑えられるので、小さい子も大丈夫。じゃこもたっぷり食べられて◎です♪ 同じ材料で作る、＜ゴーヤのおひたし＞も一緒に作ってね！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18408716
